"Le Bocuse d'Or, c'est un rêve" exulte le chef étoilé lyonnais Gaëtan Gentil
Originaire du Mans, Gaëtan Gentil a forgé son savoir-faire dans de prestigieuses maisons étoilées. Il a notamment travaillé au Cheval Blanc, à Courchevel, aux côtés des chefs Yannick Alléno, triplement étoilé, et Denis Fetisson. Il s'est également essayé aux concours, nourrissant cette ambition...