Vosges. Vittel : savez-vous que la culture massive de deux plantes est associée aux débuts de la station thermale ?
Le fondateur de la station thermale de Vittel, Louis Bouloumié, a cherché des revenus complémentaires après avoir investi dans l'exploitation de l'eau minérale. Au milieu du XIXe siècle, il a ainsi lancé la culture massive de deux plantes.