Vosges. Le four à bois de la boulangerie du Valtin reprend du service avec Pauline et son pain au levain préparé à l'ancienne
À 34 ans et après une vie professionnelle déjà très riche qui l'a conduite dans plusieurs pays, Pauline Lecomte vient de reprendre la boulangerie du Valtin. Elle y proposera, avec son associée Raphaëlle Meachen, du pain au levain cuit dans un four à bois dans une démarche qui souhaite conjuguer...