VIDÉO. Voici la célèbre recette de purée de pommes de terre rattes de Joël Robuchon
#FRANCE : RECETTE - Avec la mort de Joël Robuchon, lundi 6 août, c'est le souvenir d'une recette simplissime qui revient à ceux qui avaient appris la cuisine auprès de ce grand vulgarisateur de la gastronomie : la purée de pommes de terre, dont LCI vous livre les secrets.