On vous embarque au Panoi Bao, ce resto qui offre un petit bout d'Asie dans le quartier du port de Nice
C'est un jeune Niçois, Hubert Frérot, qui tient ce petit coin de paradis gourmand. Ce passionné de voyages a choisi la filière de la restauration pour parcourir le monde, et c'est ce qu'il a fait. Après le Brésil, il part pour l'Asie. "J'ai eu l'opportunité de gérer un restaurant au Laos pendant tro