Les Vins doux naturels, spécialité du Roussillon, péril en la demeure ?
Dans le Roussillon, les vendanges sont terminées depuis quelques semaines et les raisins ont été passés au pressoir, selon un savoir-faire ancestral, mais avec un goût amer pour des producteurs de vin doux naturel, en mal de consommateurs.Les vins doux naturels blancs ou rouges -- Maury, Banyuls,...