LA RECETTE DU JOUR. Bolognaise de la Méditerranée orientale
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
LES INGRÉDIENTS
- 325 g de pâtes,
- 1,5 c. à s. d'huile d'olive extra-vierge,
- 350 g d'un mélange de bœuf, porc et veau hachés,
- 1 oignon, finement haché,
- 60 g de purée de tomate,
- 1/2 c. à s. de paprika doux,
- 1 c. à s. de m