Journée mondiale de la maladie coeliaque : L'intolérance au gluten est cruellement sous-diagnostiquée
Non, l'intolérance au gluten n'est pas un choix ni une mode. Et à bien regarder, cette pathologie auto-immune, autrement connue sous le terme de maladie coeliaque, n'est pas assez prise au sérieux. A l'occasion de la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque ce jeudi 16 mai, le point sur une...