« Je ne marche qu'au bouche-à-oreille » : à Haimps, la table presque secrète du chef star Jean-Yves Corvez
C’est le petit coin secret d’un chef très médiatique. En juin 2021, Jean-Yves Corvez, chef star de M6 dans les années 2000, collaborateur de Cyril Lignac dans Oui chef ! a ouvert son restaurant à Haimps, en Charente-Maritime, à une petite demi-heure de Cognac.