Comme Franck Pelux, finaliste de "Top Chef", être chef français à l'étranger et avoir du succès, ce n'est pas si simple
TOP CHEF - Depuis Escoffier dans les cuisines de palaces londoniens, bien d'autres chefs ont franchi les frontières de l'Hexagone pour faire rayonner la cuisine française à l'etranger. Aujourd'hui, ils s'appellent entre autres Éric Ripert, Jean-Paul Bondoux ou Didier Corlou et officient à New...