Aidez Justine Bertoux, maraîchère bio, à se lancer dans l'agroforesterie
Ingénieure forestière au Canada pendant plusieurs années, Justine Bertoux décide de rentrer au pays pour cultiver des légumes. En 2017, elle loue un terrain de deux hectares, préservé des pesticides, sur les hauteurs d'Hermelinghem, le long de la route de Fiennes. Elle fait pousser salades,...