A Cognac, l'hôtel Chais Monnet rebat les cartes
Un poids lourd de l'hôtellerie vient d'être nommé pour accompagner le développement du 5 étoiles. Des recrutements sont en cours. Le chef Sébastien Broda est en arrêt maladie. Un chef en arrêt maladie et qui, selon toute vraisemblance, ne remettra pas les pieds derrière les fourneaux; son second...