Quand la consommation de viande accélère les émissions de méthane
Selon une étude publiée par le think tank américain World Ressources Institute et réalisée en partenariat avec la Banque mondiale, l'ONU, ainsi qu'avec les deux instituts de recherche français que son l'INRA et le CIRAD, la demande mondiale de viande pourrait augmenter de 70% d'ici 2050. Une...