Le bio gagne du terrain
La consommation de produits bio des Français a bondi de 21,7 % en 2016 à 7,1 milliards d'euros, en comptant la restauration, et représente aujourd'hui 3,5 % du marché alimentaire à domicile, a indiqué hier l'Agence bio. « En 15 ans, le marché a été multiplié par sept », a commenté le directeur de...