La coquille Saint-Jacques : un véritable couteau suisse de l'océan
Laurent Chauvaud publie "La coquille Saint-Jacques, sentinelle de l'océan", aux éditions des Equateurs. Depuis son apparition il y a 25 millions d'années en Europe sur la côte Atlantique, la coquille n'a cessé de fasciner les hommes. Ce n'est qu'au début du XXème siècle que des Bretons ont...