La baguette de pain inscrite au patrimoine de l'Unesco, un honneur pour les artisans lyonnais
Ce mercredi 30 novembre, l'Unesco a inscrit la baguette de pain au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Une manière de mettre en lumière cette spécialité boulangère emblématique de la France, ainsi que le savoir-faire artisanal. Après un an d'attente, le verdict est enfin tombé mercredi...