Hubert Falco annonce la renaissance des halles à Toulon
C'est le projet de la société basque Biltoki, en partenariat avec le groupe Altarea et Carmilia, filiale de Carrefour, qui a été retenu.
Il s'agit de créer des Halles gourmandes, mêlant marché alimentaire de qualité et petite restauration sur place.
Biltoki exploite des lieux similaires à Bordeaux