Francis Wolff : «La société va avoir de plus en plus d'exigences sur le bien-être animal»
La société change-t-elle vis-à-vis des animaux ? Dans l'histoire, on a théorisé l'être humain par rapport aux animaux. Il y a dix ans, un tournant scientifique, sociétal et moral est apparu. Aux yeux des citoyens européens, la distinction devient claire. Cela aboutit à une notion animaliste, avec...