En Grèce, la crise a profité à la bière artisanale
Devant l'écran clignotant d'une embouteilleuse automatique, Sophocle Panagiotou règle les paramètres de pression et de temps requis pour la Red Ale, l'une des douze bières produites dans sa microbrasserie grecque. "Un secteur en plein essor" dans le pays, se réjouit-il.Il y a dix ans, au début de...